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今日は里山で自然薯掘りを… [雑談]

今日は自宅近くに住むアーチェリー仲間A君と
二人で近くの里山へ
山芋掘りに出掛けました。

生まれて初めての自然薯堀です。
1メートルぐらい掘ると知っていましたが
1メートルを掘るって大変な作業でした。
我輩が掘った山芋は長さ1.3メートル有りましたから
ちょっと友人に助けてもらいましたが、大変でした。

PB031218.JPG

↑ 土質は赤土で、傾斜の有るところでしたから足場が悪く…
0.8メートル程掘ったところです。

PB031231.JPG

↑ 手前が我輩が掘った自然薯です。奥は友人Aの自然薯です。

PB031225.JPG

↑ 自然薯を掘り出した後はこんな感じです。
もちろん、ちゃんと埋め戻しをしましたよ!
友人曰く、 「もう少し大きな穴を掘った方がやり易いよ!」と。
次回からはそういたしましょう!
今日は3本ほど掘って…と思っていましたが、1本でギヴアップしました。

自然薯道具.jpg
*自然薯堀の専用道具 ↑

PB031232.JPG

↑ 約500g、市価で2000円ぐらいかな?
半分はとろろ状態で冷凍保存、残りはとろろと磯部揚げに…
今は痒くありませんが、先ほどまでは手首がとっても痒かったです。
今夜もお酒が進みそうです。

 人生初の自然薯堀は大成功でした!
Aさん有り難うございました。
これからは師匠を呼ばせていただきますね!




 


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コメント 2

OJJ

自然薯掘りは子供の頃、見よう見まねでやりましたが難しいですね~
トロロイモと呼んでいましたが。
by OJJ (2014-11-10 12:10) 

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